传统与创新结合：兰州陈记牛肉面继承了兰州牛肉面的传统制作工艺，同时在选材和制作流程上不断创新，以保证牛肉面的口感和营养价值。
五大特点：兰州陈记牛肉面具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的五大特点。即牛肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，香菜、蒜苗新鲜翠绿，辣椒油鲜红漂浮，面条柔滑透黄。
不要总是说兰州牛肉面出了兰州就不好吃，是因为你没吃到好吃的！
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